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花梨木三槳佈粉器咖啡布粉器壓粉器不銹鋼壓粉器壓粉錘咖啡布粉器

花梨木三槳佈粉器咖啡布粉器壓粉器不銹鋼壓粉器壓粉錘咖啡布粉器

HK$150.00

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🌟將咖啡粉均勻地分佈在整個粉碗中

🌟可拆卸式設計，方便清洗

可以透過增減墊片來調節壓粉高度，令壓粉更順暢。

Color： Black Size： 51mm/53mm/58mm

材質： 304不銹鋼 + 花梨木

工藝：鏡面拋光

原理：佈粉器較重，通過自身重量來擠壓粉碗內的咖啡粉，再通過三葉旋轉槳去撥平。

小知識：

製作一杯合格的意式濃縮咖啡，佈粉是個重要的環節，布粉的好壞甚至影響到一杯好咖啡的成敗，也是各大咖啡師比較重要考察和評分項目。

布粉最重要的兩個目的就是打散和布平。就係在壓粉前將咖啡均勻地分佈在整個粉碗中。不僅令表面平整，而且令在粉碗內部和邊緣嘅咖啡粉也均勻冇空隙。

1. 打散 - 讓磨豆機出來的大小顆粒不一的粉儘量平均分布，避免出現粗粉或細粉過度集中，或結塊；

2.布平 - 讓咖啡粉在粉碗中平攤，使粉在粉碗中平均布置，避免出現局部過多或過少的情況。

佈粉器可以達到混合咖啡粉、打散結團結塊、均勻分布顆粒等效果。

請注意

1. 因光線，，拍攝環境，屏幕顯示等，顏色有機會出現偏差。

2. 手工量度，有機會出現輕微偏差。

3. 天然木材，紋理獨一無二，顏色因樹齡有差別。

木結，礦物線等屬於正常現象，介意者慎買。

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面交- 觀塘成業街18號
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